NUEZ -Fortalece tu corazón-

Muy buenas amig@s, primero quiero compartir con vosotros mis ultimas experiencias acerca del veganismo, y es que estoy muy contento porque cada vez es más gente la que me pregunta y se interesa por este tipo de vida, aunque después no lo apliquen, al menos si se interesan y reflexionan, y así empecé yo señoras y señores, porque yo creo que la reflexión y la curiosidad es lo que nos mantiene "libres", nos hace cuestionarnos las cosas, ir en contra de lo que nos dicta la sociedad  y ser uno mismo. Pues eso, que muchas gracias a tod@s aquellos que abren un pequeño hueco en su mente para recibir la información que aquí leéis y que ya se que va en contra de casi todo lo que nos han enseñado desde pequeños, pero, yo os invito a ser libres y a pensar mas allá de lo que hace la mayoría, o lo que nos han enseñado. " La mejor manera de controlar a un preso, es hacerle creer que no está encarcelado"

Bueno después de esta pequeña reflexión, vamos a estrenar en el blog un tipo de alimento que es más que necesario en una dieta vegana y mas todavía para los deportistas: Los frutos secos, y hoy vamos a dirigir la entrada con uno que yo consumo a diario y desde hace ya algún tiempo, LA NUEZ.

La nuez tiene muchísimos beneficios para nuestra salud, sobre todo para el corazón, y también es uno de los frutos secos que más cantidad de proteínas nos aporta, amén de contener ácidos grasos como el omega 3 y el omega 6.

Información nutricional (100g)

kcal:  670
Proteínas:  15g
Carbohidratos:  11.1g
Fibra:  6g
Acidos grasos insaturados:  56g
Acidos grasos saturados: 5g
Colesterol: 0
Vitamina E*:  3mg

La vitamina E, es un antioxidante que protege al cuerpo del daño causado por los radicales libres y también se encarga de mantener el sistema inmunitario fuerte para luchar contra virus y bacterias.

Las nueces también aportan generosas cantidades de vitaminas B1 y B6 que  favorecen el buen funcionamiento de los músculos y el cerebro, y de minerales como el Zinc, el potasio,el magnesio y el fósforo.

Según estudios la nuez es uno de los mejores frutos secos beneficiosos para el sistema cardiovascular, su consumo diario reduce el riesgo de enfermedad coronaria debido a: su perfil lípido y a la acción del magnesio ya que su deficiencia puede constituir un gran riesgo para nuestro sistema circulatorio.

Bueno amig@s, yo particularmente tomo unas 6-10 nueces al día, por la mañana o por la tarde-noche, puedes usarlas como energía para tu entrenamiento o para reponer después de el, el caso es intentar consumirlas casi a diario para poder beneficiarnos también a la larga de todos sus efectos positivos para el organismo, otra vez el mundo vegetal me sorprende, con la cantidad de beneficios que encontramos en sus alimentos.
Al principio iba un poco perdido, acerca de la alimentación que debía de llevar si quería rendir en mis entrenamientos y en mi día a día, la proteína, aunque repito que no debería de ser así, era mi obsesión, ya que esta sociedad me enseñó que solo se podía obtener de pobres vacas, pollos y pescados asesinados y mutilados, ahora y cada vez más veo que el mundo vegetal tiene de sobra, las cantidades necesarias para poder aumentar un musculo y tener fuerzas en cualquier entrenamiento y deporte, de forma natural, sin obtener grasas mas que innecesarias, ni gastar energía en mi digestión.

Me gustaría terminar este post con una pregunta que me hicieron hace poco y que yo desde entonces me hago casi siempre que las consumo ¿ Porque la nuez tiene forma de cerebro...? Ahí lo dejo para los estudios@s de la vida ;)
Un enorme saludo y gracias por vuestra atención

Diego Hungría -Come y deja vivir-
Vegano y Activista por los derechos de los animales

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