-AGUACATE- Oro vegetal

Muy buenas amig@s, hoy vamos a hablar de un fruto casi mágico para el ser humano, considerado como uno de los alimentos más perfectos para nuestro organismo, por la cantidad de propiedades nutricionales que contiene, el AGUACATE o como yo lo he bautizado el "Oro vegetal" a parte de por sus maravillosas propiedades... desgraciadamente por su precio... :( porque es un poco excesivo. Yo consumo unos 3-4 a la semana y parece que me funcionan muy bien.

Este magnífico fruto está casi considerado como un super alimento, es IDEAL para DEPORTISTAS y cuidado si no practicas porque es bastante calorico, es una magnífica fuente de energía, fibra, minerales, antioxidantes y vitaminas, a parte de muchas otras características más que a continuación vamos a detallar.

VALOR NUTRICIONAL (100g)

Agua: 70g
Proteína: 3g
Hidratos de Carbono: 9g
Fibra: 7g
Azúcares: 0,66g
Calorías: 150 kcal

MINERALES: Potasio-Fosforo-Zinc-Calcio-Sodio.

VITAMINAS: B7-C-E-B3-B5-B6-B2.

ANTIOXIDANTES: Luteina-Zeaxantina-Beta Caroteno-Alfa Caroteno.

COLESTEROL: 0mg ( CERO )

- El aguacate contiene acidos grasos esenciales y sus proteínas son de alta calidad.
- Tiene un elevado contenido de Vitamina E, que ayuda a mantener las células jóvenes, evitando así el envejecimiento.
- Contiene un elevado nivel de ácido fólico, que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
- Ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
- Por su elevado nivel calorico, es ideal para deportistas que exigen un alto rendimiento en sus entrenamientos.
- La semilla del aguacate tiene propiedades como: Antivirales y Antibacterianas,fortalece el sistema inmunológico,antiinflamatorias,en forma de té ayuda a combatir el asma y reduce la glucosa en sangre.
- Cabe destacar que el aguacate tiene un poder nutritivo y conservante en la piel y en el cabello: Para las chicas guapas que quieren estarlo todavía más ;)

Bien amigos, vuelvo a repetir que este fruto es uno de los más caloricos que existe, así que si no practicas deporte de manera constante te aconsejo que comiences ya y si no yo lo dejaría para ocasiones puntuales. Una de las recetas más famosas que se hacen con aguacate es el guacamole, que supongo que todos conoceréis.

Amig@s día a día vamos rompiendo el mito de que la carne, el pescado, los huevos y los lácteos son necesarios a la hora de practicar cualquier deporte. Simplemente hace falta un poco de asesoramiento de alguien que lleve este tipo de vida (VEGANA) y que practique deporte. Dentro del veganismo hay miles de posibilidades de dietas, según tus necesidades, si quieres adelgazar, aumentar el musculo, engordar, energía para correr, bici, nadar...etc también se puede ser Vegan@ y alimentarse de una manera nociva para el cuerpo. Repito, ASESORAMIENTO, poneos en contacto con alguien que os pueda ayudar, buscad información, grupos de facebook...Yo os puedo ayudar  a introduciros un poco en este mundo, no soy nutricionista pero me gusta estar bien informado y pruebo casi todo lo que me parece lógico.

En fín, un saludo muy fuerte a tod@s y gracias por vuestra atención

Diego Hungría -Come y deja vivir-
Vegano y Activista por los derechos de los animales

diegohm1989@gmail.com
FB: Diego HM
Twitter: @diego_hm1989
Instagram: @diego_hm89
Youtube: FuerzaVegetal

-Espelta- cereal milenario

Muy buenas amig@s, primero quería pedir disculpas por este pequeño parón, primero las fiestas y después pillé unas buenas anginas, estoy seguro de que fue por falta de descanso pero ya estoy bien, tuve que parar de entrenar algunos días y me quedé algo flojo, pero ya estoy dando guerra otra vez y sobre todo alimentándome como toca, para reforzar mis defensas.

Bueno hoy vamos a hablar del cereal mas antiguo del mundo, se considera que que este, es el cereal originario de todas las variedades de trigo actuales, y que al no haber sufrido hibridaciones, contiene menos gluten que cualquier otro trigo. Amén de todo esto, la espelta es una muy buena y biodisponible fuente de PROTEINAS, conteniendo aminoácidos como la LISINA que desempeña un papel central en la absorción del calcio, en la construcción de proteínas musculares y en la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos.

VALOR NUTRICIONAL (100g)

- Hidratos de carbono: 74 g
- Proteínas: 15 g
- Fibra: 11 g
- Omega 3: 65 mg
- Omega 6: 1193 mg

ALGUNA PROPIEDADES

- Contiene Zinc, por lo que ayuda a la mejora del flujo sanguíneo y al funcionamiento de los vasos sanguíneos en general

- Al contener triptofano, contribuye a una mejora del bienestar físico y mental

- Las personas alérgicas al trigo o al gluten, al cambiar a la espelta, mejoran notablemente su calidad de vida, aunque contiene gluten y los celiacos deben tenerlo en cuenta, las pequeñas alergias derivadas del trigo, desaparecen o disminuyen notablemente.

- No contiene colesterol

- Contiene una gran variedad de minerales y vitaminas tales como: Zinc, Magnesio, B1, B2, B3, Fosforo, Potasio, Hierro y betacarotenos.

Este milenario cereal generalmente se usa como harina, para hacer panes, bases de pizzas, galletas, pasteles, patés vegetales...etc pero también se puede consumir en cereal, y germinado parece ser que intensifica sus propiedades.

Yo particularmente lo he estado consumiendo unos días en el desayuno, como cereal de espelta inflado y alguna vez he comprado pan hecho con este cereal. La verdad es que su precio es un poco excesivo ya que está aumentando la demanda, porque cada vez se está demostrando más su poder nutritivo. Al menos 2-3 días a la semana intenta sustituir el típico pan de harinas refinadas por el pan de espelta, verás que tu cuerpo lo digiere mejor, no te da la sensación de pesadez y te da bastante energía para llevar a cabo tus entrenamientos.

Bueno amigos, aquí tenemos otro estupendo alimento vegetal que nos da la fuerza más que necesaria para poder entrenar, y sin olvidarnos nunca de nuestras queridas proteínas. Se que es un poco caro, pero estoy seguro de que si has dejado de consumir carnes, pescados, huevos y lácteos, podrás permitirte estos pequeños caprichos que además de estar libres de cualquier tipo de sufrimiento animal, son especialmente buenos para nuestro organismo.

En este tiempo de ausencia me he creado una cuenta Instagram donde subo regularmente mis platos y también he creado un canal en Youtube para demostrar con imágenes que con una dieta libre de sufrimiento animal también se puede entrenar y practicar deporte a cualquier nivel, subiré vídeos de deportistas veganos, mios entrenando y sobre todo motivacionales para que nadie se rinda nunca, POR MUY GRANDE QUE SEA LA CAIDA...
Un saludo muy fuerte a todos y gracias por vuestra atención

Diego Hungría -Come y deja vivir-
Vegano y Activista por los derechos de los animales

diegohm1989@gmail.com
FB: Diego HM
Twitter: @diego_hm1989
Instagram: diego_hm89
Youtube: FuerzaVegetal